Configuração de Webhook para Pix em Servidor Dedicado Python

Não é ser Python que determina como o webhook deve ser configurado, e sim se seu web server usa Apache, nginx etc.

no caso a app foi desenvolvida em python. Porém estou muito perdido na integração com o webhook. Quero criar um servidor dedicado - "unostore.me/webhook" por exemplo para receber todas as notficações.

Python não é um web server. Seu servidor roda algum web server, que você precisa saber qual é para configurar corretamente.

O servidor do seu site é Apache:
HTTP server signature Apache
Server hostname apache2-heavy.george-wythe.dreamhost.com

Mas pelo hostname, você tem certeza ser um servidor dedicado ? Você tem acesso root ?