Boa tarde, <@!270961495926505472>! Como vai?
Pude perceber que estas informações que passou são provenientes à consulta GET /v1/charge/:id.
A resposta desta consulta você consegue obter o valor cobrado na confirmação do pagamento através do atributo paid_value. Segue exemplo, onde o total é R$105,00 e o valor pago é R$107,13.
json
{
"code": 200,
"data": {
"charge_id": 266xxx283,
"total": 10500,
"paid_value": 10713,
"status": "paid",
"custom_id": 29830,
"created_at": "2020-11-20 11:14:54",
"notification_url": null,
"items": ...