Gerenciamento de Estornos em Pagamentos de Lives

Quando cita estorno, seria de usuarios pagantes solicitarem reembolso?

Isso

Somos uma instituição regulamentada pelo Banco Central.
Se algum recebimento tiver um MED, estes MEDs vão passar por analise igual as demais contas.

Não existe não ter problema com estorno. Sempre pode ter solicitação de MED, e nesse ramo é muito comum. Por isso a necessidade de gerar conjuntos sólidos de evidências para fazer defesa de MEDs, e deixar de aceitar pagamentos de CPFs que fazem isso.