Histórico

para consultar aquele pix que foi pago na hora eu teria que gerar uma cobrança com txid e consultar pelo o txid, correto?

Sim, você pode consultar esse Pix pelo txid (GET /v2/cob/:txid). Se ele ja foi pago, vai ser retornado o array pix, com a informação do endToEndId, que é o identificador de pagamento.

existe alguma rota de notificação quando aquele pix ou cartão de credito realiza o pagamento ou so consultando pelo o txid