Oi, @guilherme.phellippe. Boa tarde!
É só enviar o parâmetro request_delivery_address como false e o endereço de entrega não será pedido ao cliente.
Mas se o cliente escolher pagamento com cartão de crédito, o endereço de cobrança será solicitado. Ele é obrigatório atualmente para a análise da transação.