Integração de APIs e Recebimentos, Envios, Tarifas e Gerenciamento de Contas

Tava vendo aqui, parece ser 1,19% por recebimento e mais 1,19% por envio

A de envio não está escrita lá na página. Veja quanto que funcionaria para você e proponha... por exemplo, um teto de tarifa. Dica: se você usar o Pix do Bolix, a tarifa é sempre R$ 3,45. Então para valores até R$290 compensa usar o Pix da API Pix, mas para valores maiores, usar o Pix do Bolix.
Isso para recebimentos. Pq vc precisaria do envio ? O Split entre contas Efí não paga tarifa adicional nenhuma, e você poderia usar a API de criação de contas para criar as contas para seus recebedores.

Legal, não sabia que podia gerenciar as contas de meus clientes na própria GN

Não é gerenciar pq as contas são deles... mas você abre a conta, ou caso ele já tenha conta, cria uma aplicação e recebe credenciais e certificado. Precisa solicitar isso para GN contando como é o seu caso de uso.

Entendi, e eu não posso gerenciar a conta dos clientes ? Pois eu iria criar um banking terceirizado, seria basicamente a GN como back-end, porém meus sistemas em exibição

A EFI não tem um serviço de BaaS. Há prestadores que tem, procure por BaaS que você acha algum.

Qual seria uma definição para Baas @rubenskuhl? Tenho um ponto de vista, lhe pergunto só para começarmos uma discursão.

TL;DR: Banco marca branca.

Em mais palavras: um BaaS exporia via API todos os endpoints que o app mobile e o site usam e permitiria alguém fazer o "AlgumaCoisa Bank".