@matheusramos. você pode utilizar ferramentas como https://webhookinbox.com/ para testar o recebimento do webhook, para isso será preciso habilitar o skip-mTLS. Para ver mais sobre o skip-mTLS basta acessar https://dev.efipay.com.br/docs/api-pix/webhooks#exemplos-de-configura%C3%A7%C3%B5es-de-servidor e descer um pouco a tela que você verá mais informações.