Bom dia João, tudo sim e vc?
Funciona assim a pessoa faz o pedido e paga por Pix
Assim que o pedido é feito o produto é retirado do estoque e fica retido até o pagamento ser confirmado o status nesse momento é Aguardando pagamento, e ele fica assim por 60 minutos antes de ser cancelado e voltar para o estoque, oque acontece é que mesmo a pessoa fazendo o pagamento o status do pedido não atualiza para processando (que seria o status seguinte no sentido de pago) ele é pago mas para o sistema ele não foi pago aí depois que estoura o tempo de 60min ele é cancelado e o produto volta para o estoque, acredito que tenha algo errado na comunicação do webhook mas não lembro de ver nada relacionado na página de integração do plugin