Olá, pessoal, testei agora em Produção, voltou aqui a instabilidade no Response para Emitir o Pix/Criar cobrança, API: https://api-pix.gerencianet.com.br/v2/cob/, segue o log para terem ideia:
2020-12-12 14:17:47 - emitirPix - Criando a Cobrança do Pix, pedido: 354
2020-12-12 14:17:47 - emitePix() - Error Curl
2020-12-12 14:17:47 - emitePix() - Response
2020-12-12 14:18:03 - emitirPix - Criando a Cobrança do Pix, pedido: 354
2020-12-12 14:18:03 - emitePix() - Error Curl
2020-12-12 14:18:03 - emitePix() - Response
2020-12-12 14:18:05 - emitirPix - Criando a Cobrança do Pix, pedido: 354
2020-12-12 14:18:05 - emitePix() - Error Curl
2020-12-12 14:18:05 - emitePix() - Response {"calendario":{"criacao":"2020-12-12T14:18:05.671Z","expiracao":86400},"txid":"X8QgqHD57tvd8xFA
2020-12-12 14:17:47 - emitePix() - Error Curl
2020-12-12 14:17:47 - emitePix() - Response
2020-12-12 14:18:03 - emitirPix - Criando a Cobrança do Pix, pedido: 354
2020-12-12 14:18:03 - emitePix() - Error Curl
2020-12-12 14:18:03 - emitePix() - Response
2020-12-12 14:18:05 - emitirPix - Criando a Cobrança do Pix, pedido: 354
2020-12-12 14:18:05 - emitePix() - Error Curl
2020-12-12 14:18:05 - emitePix() - Response {"calendario":{"criacao":"2020-12-12T14:18:05.671Z","expiracao":86400},"txid":"X8QgqHD57tvd8xFA
Cortei um pouco log, basicamente mesmo pedido, mesmos dados, tive que tentar 3 vezes até o response retornar algo.