Olá, @fernandohenriquevt. Já vimos alguns casos de uso sim. No link a seguir tem um exemplo, não oficial, talvez possa ajudá-lo.
https://contest.embarcados.com.br/projetos/projeto-cachacapix/
A meu ver você vai precisar de um Módulo Wifi ter acesso a internet, e alguma biblioteca que lhe permita fazer requisições REST via API, e também uma arquitetura para receber as notificações de pagamento.
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