Bom dia @jhamerski ! Você recebe a notificação de cadastro do webhook, mas não recebe as notificações de pagamento, correto? Você esta tratando o /pix que é acrescido ao enviarmos a notificação via POST /pix ?
Exemplo: Você configurou o webhook https://seudominio.com/webhook, a notificação vai para https://seudominio.com/webhook/pix